Petis Olah Telur

Bahan:

• 4 btr telur, rebus, kupas
• 2 lbr daun jeruk purut
• 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 1/2 sdm petis
• 5 bh cabai rawit utuh

Bumbu halus:

• 4 siung bawang putih
• 1 cm jahe
• 1 cm kunci
• 2 cm kunyit
• 1/2 sdt garam

Cara membuat:

1. Tuang santan ke dalam panci.
2. Tambahkan daun jeruk, petis, dan bumbu halus.
3. Masak sambil diaduk hingga mendidih.
4. Masukkan telur dan cabai rawit.
5. Masak hingga bumbu meresap.