Wedang Cokelat

 

Bahan:

• 500 ml air
• 4 cm jahe, bakar, memarkan
• 3 cm kayu manis
• 1 lembar daun pandan, potong-potong
• 1 batang serai, memarkan
• 10 butir merica hitam
• 500 ml susu segar
• 2 sdm cokelat bubuk

Pelengkap:

• 1 sdm mixed fruit
• 1 sdm almond iris

Cara membuat:

1. Rebus jahe, kayu manis, daun pandan, serai, dan merica hitam hingga mendidih.
2. Rebus beberapa saat hingga air menyusut.
3. Masukkan susu segar dan cokelat, rebus hingga mendidih beberapa saat.
4. Angkat, saring.
5. Tuang ke dalam gelas, beri bahan Pelengkap.
6. Sajikan panas.