Mie ala Hongkong

Bahan :

• Mie basah, 150 gram
• Ayam manis, 75 gram, potong tipis memanjang
• Jamur shitake, 5 gram
• Sawi hijau, 10 gram, potong lalu siangi
• Taoge, 5 gram, siangi
• Bawang goreng, secukupnya

Bumbu  :

• Garam, 1/2 sendok teh
• Merica bubuk, 1/4 sendok teh
• Minyak bawang, 1 sendok makan

Cara membuat 

1. Rebus mie bersama sawi dan taoge selama 3 menit, angkat dan tiriskan.
2. Campur semua bumbu dalam mangkuk saji, tambahkan mie. Aduk rata.
3. Atur ayam dan jamur shitake di atas mie, taburi dengan bawang goreng. Sajikan.

Resep untuk 1 porsi Mie ala Hongkong