Bruchetta Daging Cincang

Bahan :


1 buah roti Prancis, iris menyerong 1.5 cm 


Topping : 


1 sdm mentega 
30 gr bawang Bombay, cincang
1 batang daun bawang, iris serong tipis 
50 gr paprika merah, cincang 
150 gr daging sapi cincang 
2 sdm saus tomat botolan 
1/2 sdt merica hitam bubuk
1/2 sdt basil kering
1/2 sdt oregano kering 
1/2 sdt gula pasir
1 sdt garam 


Tumis :

50 gr bawang Bombay, iris tipis
1 batang daun bawang, iris serong tipis 


Cara membuatTopping : 

1. Tumis bawang Bombay dan daun bawang hingga layu.
2. Masukkan paprika, aduk hingga layu.
3. Tambahkan daging sapi cincang, aduk hingga berubah warna dan kering.
4. Tambahkan bumbu, aduk hingga rata dan meresap. Angkat.
5. Taruh tiap 1 sdm adonan Topping di atas seriris roti.
6. Panggang dalam oven panas 180 C selama 20 menit.
7. Angkat, sajikan hangat.

Untuk 10 buah