Bubur Sumsum Jagung Manis

Bahan :

150 g tepung beras
500 ml santan 
1 lembar daun pandan, potong-potong
200 g gula merah
2 sdm gula pasir
½ sdt garam
150 g biji jagung manis, rebus

Saus :

250 ml santan kental
1 sdm tepung beras, larutkan dengan sedikit air
1 lembar daun pandan, potong-potong
½ sdt garam

Cara membuat :

• Larutkan tepung beras dengan sedikit santan.
• Masak sisa santan bersama daun pandan, gula dan garam hingga mendidih.
• Tuangkan larutan tepung beras.
• Aduk hingga kental dan matang.
• Masukkan biji jagung, aduk hingga rata.
• Angkat, dinginkan.
• Saus : Rebus santan bersama garam dan daun pandan hingga mendidih.
• Masukkan larutan tepung beras, aduk hingga kental. Angkat.
• Sajikan dengan Sausnya.

Untuk 6 orang