Bahan :
1 buah (250 gr) egg tofu/tahu sutera, potong-potong
100 gr wortel, potong kasar, rebus sebentar, tiriskan
100 gr udang kupas, potong kecil, sangrai
1 batang daun bawang, ambil bagian yang putih, iris halus
minyak goreng
Aduk rata :
75 gr tepung kanji
2 sdm tepung terigu
1 sdm kucai, iris halus
1 siung bawang putih, parut
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
150 ml air
Cara membuat :
- Masukkan tofu, wortel dan udnag secara bertahap ke dalam adonan.
- Goreng sesendok demi sesendok hingga kering dan matang.
- Angkat dan tiriskan.
- Sajikan hangat dengan saus cabai botolan.
Untuk 12 buah
0 komentar:
Posting Komentar