Rabu, 01 Agustus 2012

Kastengel Kentang




Bahan :

200 gr margarin 
1 butir telur 
50 gr kentang bubuk 
50 gr keju parmesan 
100 gr keju edam, parut kasar
185 gr tepung terigu protein sedang 
1/2 sdt baking powder 

Bahan Olesan :


2 kuning telur 
1 sdt krim kental 

Bahan Taburan :


1 sdm keju parmesan 

Cara membuat :

  1. Kocok margarin 2 menit. Tambahkan telur dan garam. Kocok rata.
  2. Masukkan kentang bubuk, keju parmesan, dan keju edam. Aduk rata.
  3. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  4. Pulung bentuk lonjong memanjang. Potong-potong panjang  5 cm. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin.
  5. Oles dengan bahan olesan. Tabur dengan bahan taburan.
  6. Oven 40 menit dengan suhu 130 derajat Celcius sampai matang.


Untuk 560 gram

0 komentar:

Posting Komentar