Bahan :
90 gr margarin
40 gr gula tepung
1 kuning telur
180 gr tepung terigu protein sedang
2 1/2 sdt air es
5 sdm selai nanas
100 gr nanas, dicincang kasar
1/2 sdt air jeruk nipis
Penutup :
40 gr margarin
25 gr gula tepung
1 butir telur
1/2 sdm susu bubuk
40 gr tepung terigu protein rendah
1/4 sdt baking powder
Cara membuat :
- Aduk rata margarin, gula tepung, telur, tepung terigu, dan air es sampai berbutir. Pipihkan di loyang 20x20x 3 cm yang sudah dioles margarin dan dialas kertas roti. Tusuk tusuk dengan garpu. Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celsius 25 menit sampai matang.
- Campur selai nanas dengan cincangan nanas. Tambahkan air jeruk nipis. Aduk rata. Oleskan di atas kue.
- Penutup, kocok margarin dan gula tepung sampai lembut. Tambahkan telur. Kocok kembali. Masukkan susu bubuk, tepung terigu, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan dalam kantung plastik segitiga. Coret-coret di atas nanas. Oven lagi dengan api bawah 170 derajat Celsius 15 menit sampai matang.
Untuk 16 buah
0 komentar:
Posting Komentar