Mixed Drop Cookies

Bahan :

100 gr mentega asin dingin 
75 gr margarin 
100 gr gula tepung 
1 butir telur 
1 kuning telur 
50 gr havermut, sangrai
200 gr tepung terigu protein sedang 
30 gr susu bubuk 
1/2 sdt baking powder 
1/2 sdm wijen, sangrai
75 gr dark cooking chocolate, cincang kasar
100 gr wafer chocolate, potong-potong kotak

Cara membuat :

1. Kocok mentega, margarin, dan gula tepung 2 menit.
2. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok rata. Tambahkan havermut. Aduk rata.
3. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
4. Tambahkan wijen, dark cooking chocolate, dan Nissin Wafer Chocolate. Aduk rata.
5. Sendokkan di loyang yang dioles margarin lebar 5 cm.
6. Oven 25 menit dengan suhu 150 derajat Celsius.