Semprit Jahe Tepung Hunkwe

Bahan :

100 gr margarin 
80 gr mentega asin dingin (misal: wisjman) 
75 gr gula tepung 
30 gr gula palem, haluskan
1/4 sdt garam 
1 butir telur 
2 sdt jahe bubuk 
200 gr tepung hunkwe 
100 gr tepung terigu protein rendah 
25 gr susu bubuk 

Cara membuat :

1. Kocok margarin, mentega, gula tepung, gula palem, dan garam selama 2 menit. Tambahkan telur. Kocok rata.
2. Masukkan jahe bubuk, tepung hunkwe,  tepung terigu, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
3. Spuit adonan bentuk U dengan spuit bergerigu di loyang kue kering yang dioles margarin.
4. Oven 30 menit dengan suhu 140 derajat Celsius sampai matang.

Untuk 500 gram