Parmesan Cheese Ball

Bahan :

100 gr margarin 
100 gr mentega asin dingin 
1 kuning telur 
150 gr keju edam, parut
250 gr tepung terigu protein rendah 
30 gr susu bubuk 

Bahan Pelapis :

35 gr keju parmesan 

Cara membuat :

1. Kocok margarin, mentega, dan garam 1 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata. Masukkan keju edam. Aduk rata.
2. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
3. Pulung  adonan bentuk bulat. Gulingkan di keju parmesan.
4. Letakkan diloyang yang dioles margarin.
5. Oven 60 menit dengan suhu 130 derajat Celsius sampai matang.

Untuk 600 gram