Bahan :
200 gr jagung putren, dibelah dua
200 gr jamur merang, dibelah dua
5 bh bakso sapi, dipotong 4 bagian
3 siung bawang putih, diiris tipis
5 btr bawang merah, diiris tipis
2 bh cabai merah keriting, dipotong serong
1 sdm saus tiram
1/4 sdt garam
1/2 sdt merica hitam, disangrai, ditumbuk kasar
1/4 sdt gula pasir
150 ml air
1 sdm minyak, untuk menumis
Cara membuat :
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Tambahkan cabai merah. Aduk sampai layu.
- Masukkan jamur merang dan bakso sapi. Aduk sampai layu. Tambahkan jagung putren, saus tiram, garam, merica hitam, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.
Untuk 4 porsi
0 komentar:
Posting Komentar