Bahan :
200 gr daging has dalam, dipotong 1 1/2 cm x 1 1/2 cm
100 ml air
25 bh tusuk sate
Bumbu Halus :
4 btr bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 sdt terasi
4 bh cabai merah besar
2 bh cabai rawit merah
3 sdm gula merah
1 sdt garam
Cara membuat :
- Pukul-pukul daging dengan dengan pemukul daging sampai tebalnya 1/2 cm.
- Campur dengan bumbu halus dan air. Aduk rata. Diamkan 1 jam.
- Tusuk-tusuk daging dengan tusuk sate.
- Bakar sate di atas bara hingga matang.
Untuk 25 tusuk
0 komentar:
Posting Komentar