Bahan :
3 butir telur
125 gr gula pasir
1/4 sdt garam
300 ml santan dari 1/2 btr kelapa
25 ml air daun suji ( dari 20 lbr daun suji dan 2 lbr daun pandan )
25 gr tepung terigu protein sedang
1 tetes pewarna hijau tua
Cara membuat :
- Kocok lepas telur, gula pasir, dan garam sampai larut. Sisihkan.
- Aduk rata santan, air daun suji, tepung terigu, dan pewarna hijau. Tuang ke dalam kocokan telur sambil diaduk rata.
- Tuang dalam mangkuk tahan panas diameter 8 cm tinggi 4 cm yang sudah diolesi minyak . Kukus 45 menit diatas api kecil sampai matang.
Untuk 4 porsi
0 komentar:
Posting Komentar