Beef Gulash Pasta

Bahan :


200 gr pasta spiral 
1 sdm minyak goreng 
1/4 sdt garam 
300 gr daging has dalam, potong kotak
1 bh tomat buang biji, potong kotak
1 bh paprika hijau, potong kotak
1 bh paprika merah, potong kotak
2 siung bawang putih, cincang kasar
1 bh bawang bombay, potong kotak
3 sdm tomat pasta 
1/2 sdt jintan bubuk 
1/2 sdt paprika bubuk 
3 lbr bayleaves 
1 sdt merica hitam tumbuk kasar 
1 3/4 sdt garam 
1/2 sdt merica bubuk 
3/4 sdt gula pasir 
1.500 ml air 
2 sdm margarin untuk menumis 

Cara membuat :

1. Rebus pasta di dalam air yang dibubuhi garam, dan minyak goreng hingga matang. Tiriskan.
2. Tumis bawang putih, bawang bombay sampai harum. Tambahkan daging. Aduk sampai berubah warna.
3. Masukkan tomat, paprika hijau, dan paprika merah. Aduk sampai layu.
4. Tambahkan tomat pasta, jintan bubuk, paprika bubuk, bayleaves, merica hitam, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
5. Tuang air. Masak di atas api kecil sampai kental .
6. Sajikan beef gulasch bersama pasta.

Untuk 3 porsi