Jumat, 25 Januari 2013

Puding Krim Kacang





Bahan : 


1.500 ml susu cair 
2 bks agar - agar bubuk 
1/2 sdt jeli bubuk 
150 gr gula pasir 
1/2 sdt garam 
2 kuning telur 
300 ml krim kental 
150 gr selai kacang creamy 


Cara membuat :


  1. Rebus susu cair, agar - agar bubuk, jeli bubuk, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api. Ambil sedikit adonan. Tambahkan ke kuning telur. Aduk rata. Tuang lagi ke rebusan puding. Aduk rata. Nyalakan api. Masukkan krim kental sambil diaduk sampai mendidih.
  2. Ambil 1/4 bagian adonan. Sisihkan. Tambahkan selai kacang creamy ke dalam 3/4 bagian adonan sisanya. Aduk rata.
  3. Tuang 1/2 bagian adonan kacang ke cetakan puding tulban. Biarkan setengah beku. Tuang adonan putih. Biarkan setengah beku. Tuang sisa adonan kacang. Bekukan.




Untuk 16 potong

0 komentar:

Posting Komentar