
Bahan :
1.500 ml susu cair
2 bks agar - agar bubuk
1/2 sdt jeli bubuk
150 gr gula pasir
1/2 sdt garam
2 kuning telur
300 ml krim kental
150 gr selai kacang creamy
Cara membuat :
- Rebus susu cair, agar - agar bubuk, jeli bubuk, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api. Ambil sedikit adonan. Tambahkan ke kuning telur. Aduk rata. Tuang lagi ke rebusan puding. Aduk rata. Nyalakan api. Masukkan krim kental sambil diaduk sampai mendidih.
- Ambil 1/4 bagian adonan. Sisihkan. Tambahkan selai kacang creamy ke dalam 3/4 bagian adonan sisanya. Aduk rata.
- Tuang 1/2 bagian adonan kacang ke cetakan puding tulban. Biarkan setengah beku. Tuang adonan putih. Biarkan setengah beku. Tuang sisa adonan kacang. Bekukan.
Untuk 16 potong
0 komentar:
Posting Komentar