Bahan :
- 100 gr udang giling
- 50 gr daging ayam giling
- 7 butir telur puyuh rebus
- 2 lbr daun tahu , rendam hingga lunak (potong kotak 10×10 cm)
- 2 sdm tepung sagu/maizena
- 1/4 sdm garam, lada bubuk dan minyak
- wijen
- 1 sdm kecap asin
Cara membuat :
- Campurkan udang, ayam, minyak wijen, kecap asin, tepung maizena, putih telur, garam dan lada, aduk rata
- Rentakkan kembang tahu, isi dengan adonan udang membungkus telur puyuh, tutup.
- Ikat dengan benang, goreng sampai berwarna kecoklatan.
- Angkat dan sajikan
0 komentar:
Posting Komentar