Bahan :
2 bh tahu putih, potong dadu, goreng sebentar
200 gr mi basah, kukus 10 menit
100 gr taoge, siram air panas
1 ikat kucai, cincang
2 bh tomat, cincang kasar
1 sdm kecap manis
200 cc air
1 jeruk limau, ambil airnya
Bumbu Dihaluskan :
3 btr bawang merah
3 bh cabai merah
4 sdm tauco
Garam, gula pasir secukupnya
Cara Membuat :
1. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum. Beri kecap manis dan tomat.
2. Tambahkan air. Didihkan sampai agak mengental. Beri air jeruk limau. Angkat.
3. Susun mi lalu taoge dan tahu di piring saji, siram dengan kuahnya.
4. Taburi dengan kucai cincang. Sajikan.
0 komentar:
Posting Komentar