Cake Tape Keju

Bahan :

• 150 gr gula pasir
•  
• 7 butir kuning telur
•  
• 200 gr margarin
•  
• 150 gr tape singkong, haluskan
•  
• 150 gr tape ketan hijau, haluskan
•  
• 200 gr tepung terigu, bagi menjadi dua
•  
• 2 sdm susu kental manis
•  
• 3 butir putih telur, kocok kaku, bagi menjadi 2
•  
• 10 gr keju cheddar, parut utk taburan
•  
• 50 gr keju cheddar, parut, bagi menjadi 2
•  
• pewarna alami, 5-10 lembar daun suji, cuci bersih 
• diremas2 sama air sedikit demi sedikit, saring

Cara Membuat :

• Kocok margarin dan gula pasir hingga mengembang, lalu masukkan kuning telur satu persatu, kocok hingga rata. Bagi adonan menjadi 2 bagian.
• Masukkan tape singkong pd salah satu bagian adonan, aduk hingga rata. Masukkan tape ketan hijau dan masukkan perasan air daun suji pada satu bagian adonan lain, aduk hingga rata.
• Masukkan susu kental manis dan tepung terigu pd tiap masing2 bagian adonan, aduk hingga rata.
• Masukkan putih telur kocok, aduk rata. Tambahkan keju parut, retakan.
• tuang 2 adonan ke dalam loyang secara bergantian, taburi atasnya keju parut.
• Panggang dalam oven selama 45 menit pd suhu 180°C hingga matang.
• Saat cake sudah matang, segera keluarkan dari oven dan cetakannya, jangan didiamkan dalam oven tertalu lama, krn proses pematangan akan terus berlanjut.
• Lalu sajikan.

Untuk 14 buah