Bahan :
250 gr tepung sagu /tapioka (aku pake sagu tani)
1 bks masako /royco
2 siung bawang putih, haluskan
Daun bawang/seledri kalau suka, rajang halus
65 ml santan kara
250 ml air
Bahan bumbu rujak :
5 bh cabe rawit merah
Air asam jawa
Garam
75ml air
Sebongkah kecil gula merah.
Cara membuat :
1. Campurkan sagu, royco bawang putih, aduk rata
2. Campurkan santan kara dan air, masak sampai mendidih.
3. Tuangkan santan kedalam campuran tepung aduk dengan sendok kayu sampai rata.
Baluri telapak tangan, ambil adonan dan bentuk sesuai selera sampai adonan habis.
Goreng dalam minyak panas, sajikan dengan bumbu rujak
Bumbu rujak :
Haluskan semua bahan masak sampai mendidih, saring, siap dihidangkan
0 komentar:
Posting Komentar