NASTAR APEL

Bahan Nastar Apel :

• 150 gr margarin
• 50 gr gula tepung
• 1 btr kuning telur

Ayak jadi satu :

• 150 gr tepung terigu protein rendah
• 20 gr tepung maizena
• 20 gr susu bubuk

Isi :

• 500 g apel Malang
• 30 g gula palem
• ¼ sdt air jeruk lemon
• 3 cm kayumanis

Olesan :

• 2 kuning telur ayam, kocok lepas

Cara Membuat Kue Nastar Apel : 

• Panaskan oven hingga bersuhu 150 C.
• Isi : Masak apel dan kayumanis sampai meresap.
• Tambahkan gula dan garam, masak sampai kering.
• Kocok margarin dan gula hingga lembut.
• Tambahkan kuning telur, kocok rata.
• Tambahkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk. Aduk rata.
• Ambil 1 sdm adonan,pipihkan lalu isi dengan sedikit selai apel.
• Bentuk menjadi bulatan, pipihkan sedikit.
• Gurat bagian atasnya dengan garpu menyilang agar bentuknya cantik.
• Panggang dalam oven selama15 menit dengan suhu.
• Olesi dengan kuning telur, panggang kembali selama 5 menit.
• Ulangi proses pengolesan lalu oven kembali 8 menit.

Untuk 800 gram