BAHAN UTAMA :
5 lbr roti tawar ,
5 bh sosis sapi
5 lbr daging asap
Keju Slice secukupnya
BAHAN SAUS :
1 sdm saus tomat
2 sdt mayones botolan
15 gram keju Quick Melt/Mozarella (atau sesuai selera), parut halus
½ sdt merica bubuk
½ sdt oregano kering
Minyak untuk menggoreng
BAHAN PELAPIS :
1 butir telur ayam, kocok lepas
100 g tepung panir kasar
CARA MEMBUAT :
1. Buang bagian pinggir roti tawar, kemudian tipiskan dengan rolling pin/badan botol.
2. Goreng sosis sapi & daging asap, jangan terlalu lama.
3. Untuk membuat saus: campur semua bahan yang disiapkan, kemudian sisihkan.
4. Ambil selembar roti tawar yg telah ditipiskan, taruh sosis yang tergulung dengan keju dan daging asap pada salah satu sisinya, beri saus.
5. Gulung sambil dipadatkan. Rekatkan ujung roti tawar dengan sedikit telur.
6. Lapisi dengan telur kocok dan gulingkan ke tepung panir kasar. Lakukan sampai habis.
7. Panaskan minyak goreng dengan api sedang.
8. Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Sajikan hangat dengan saus sambal botolan.
0 komentar:
Posting Komentar