BAHAN :
500 gr ikan bawal atau kakap
50 cc minyak wijen
150 gr jahe, dipotong bentuk korek api
75 gr bawang putih, cincang kasar
minyak sayur untuk menggoreng
jeruk nipis dan garam
CARA MEMBUAT :
1. Siapkan irisan jahe dan cincangan bawang putih. Baluri ikan dengan jeruk nipis, buat irisan melintang, taburi dengan garam.
2. Goreng ikan hingga matang, sisihkan. Panaskan minyak wijen, tumis irisan jahe hingga setengah matang, masukkan bawang putih cincang, masak hingga matang sempurna.
3. Angkat lalu taburkan di atas ikan goreng.
0 komentar:
Posting Komentar